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泸州老窖


    泸州酒业,始于秦汉,盛于明清。民国以来,泸州美酒更是名扬四海,城内酒坊林立,旗幌遍布。其中,有一号【泸州老酒坊】颇引人注目。掌柜姓王,清初举家入川,定居泸州数百年,专门酿制【醇厚馥郁,回味悠长】的浓香大曲。王掌柜以忠厚本份,讲求商誉,酒质甚佳而为世人称道,事业渐盛。 
    1951年,正值新中国进行私营工商业社会主义改造时期,国家将泸州数十家酒坊联营成立【泸州市曲酒厂】(泸州老窖),集各坊之大成,去芜存菁,将泸酒之发展又带入一片新的天地。在其他酒坊主人尚有保留之时,王掌柜带头主动将自家工艺秘传上交国家,并请缨担任酿酒师,培养出众多酿酒专家。此举不但使其成为泸州酒业之表率,也为泸州酒业之光大做出非凡贡献。
    如今,泸州老窖将【泸州老酒坊】重新包装定位,赋予新的文化内涵,以当年王氏所传技艺精心酿制,力图打造怀旧品牌,以兹对【泸州老酒坊】光大浓香型白酒之纪念。



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